Выращивание и уход за пекинской капустой в открытом грунте

0
606
Нет времени читать? Забирайте к себе, чтобы не потерять:

Пекинская капуста уже давно завоевала заслуженную популярность в нашей стране и стала прекрасным дополнением к ежедневному рациону россиян. Однако многие огородники все еще побаиваются сажать ее на своих участках, считая, что ее выращивание сложное и требует особых навыков.

На самом деле, люди, которые знают, как получить хороший урожай привычной нам белокочанной капусты, без проблем справятся и с «пекинкой».

Пекинская капуста отличается быстрым созреванием, благодаря чему за сезон можно получить 2-3 урожая. Кроме того, она хорошо приживается в разных климатических условиях и достаточно неприхотлива в уходе. Главное в выращивании «пекинки» — правильно подобрать сроки посадки и соблюдать температурный режим.

Этот овощ очень часто разводят через рассаду, особенно в регионах с холодным климатом. Однако в южных областях сажают пекинскую капусту в открытый грунт.

Выбор сорта и сроки высадки

Дачники ценят «пекинку» не только за отменные вкусовые качества, но и за короткий вегетационный период. Ранние сорта пекинской капусты созревают за 40-50 дней, среднеспелые – за 55-60 дней, а поздние – за 60-80 дней. Гибридов этой культуры существует очень много, и выбирать конкретный нужно, исходя из целей выращивания и климатических особенностей региона.

посадка пекинской капусты в открытый грунт

Например, если капуста нужна для длительного хранения и переработки, то следует обратить внимание на позднеспелые сорта, которые отличаются хорошей лежкостью.

Стоит учитывать, что хоть «пекинка» нормально переносит похолодания, однако резкое падение температуры вызывает стрелкование: растения выпускают цветонос с семенами и урожай пропадает. Особенно этому повержены ранние сорта. Поэтому если в регионе выращивания часто бывают похолодания, нужно выбирать семена капусты, устойчивой к образованию стрелок. Лучшими в этом плане считаются голландские гибриды.

Пекинская капуста выращивание

Высаживать семена в открытый грунт можно, начиная с 20-х чисел апреля и по 10 мая. При этом следует ориентироваться на климат и погодные условия: оптимальной температурой для выращивания «пекинки» считается +13-20 градусов. Сеять капусту повторно можно до середины июня с интервалом в 10-15 дней, и с 20 июля до 10 августа. Не рекомендуется сажать эту культуру в середине лета, поскольку слишком жаркая погода и длинный световой день приводят к плохому развитию кочанов и стрелкованию.
к содержанию ↑

Особенности выращивания пекинской капусты в открытом грунте

Для выращивания «пекинки» стоит подбирать открытые участки с легкой плодородной почвой, удобренной органикой. Эта культура влаго- и светолюбива, поэтому важно, чтобы грядки хорошо освещались солнцем, хотя небольшое затенение допускается. Сеять пекинскую капусту следует на местах, где ранее росли огурцы, морковь, картофель, лук или чеснок. Если предшественниками были редис, репа, редька и другие крестоцветные, то на хороший результат можно не рассчитывать.

Читайте также:  Польза и вред пекинской капусты для организма

Пекинская капуста в открытом грунте

Чтобы получить богатый урожай «пекинки», нужно помнить о температурном режиме и длине светового дня. Этот овощ считается холодоустойчивым: семена прорастают уже при +4-6 градусах, а ростки легко выдерживают заморозки до -4 градусов. Однако для формирования кочана капусте необходимо тепло, иначе она пустит стрелки и зацветет.

Как уже было отмечено, оптимальной температурой считается +13-20 градусов: при снижении показателей термометра ниже этой отметки высока вероятность стрелкования, а при более жаркой погоде кочаны будут плохо развиваться.

Что касается светового дня, то его длина не должна превышать 12 часов. В противном случае «пекинка» также может зацвести.

Защитить капусту от воздействия света и солнца можно, если укрыть грядки специальным агроволокном. Оно хорошо ограждает грядки от похолоданий, осадков и солнечных лучей, при этом не мешает почве «дышать».
к содержанию ↑

Посадка «пекинки» в открытый грунт

выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Технология выращивания пекинской капусты в открытом грунте достаточно проста. В заранее подготовленные грядки нужно заделать семена на глубину 1-1,5 см на расстоянии 35-40 см друг от друга и интервалом между рядами в 40-50 см. Растения должны находиться достаточно далеко друг от друга, поскольку вырастая, они выпускают большие листы, которые могут мешать друг другу. Некоторые огородники сеют семена с меньшим интервалом, а потом проводят несколько прореживаний, увеличивая его до нужной отметки.

Если на улице все еще несколько холодно, посевы можно укрыть пленкой, открывая только для полива и рыхления почвы. При оптимальных условиях первые ростки должны появиться уже через 5-6 дней после посадки семян.
к содержанию ↑

Уход и подкормка

как вырастить пекинскую капусту

Уход за пекинской капустой включает в себя:

  • регулярный полив;
  • рыхление почвы;
  • подкормку;
  • борьбу с сорняками и вредителями.

Поливать «пекинку» следует примерно раз в неделю. Эта культура любит влагу, однако плохо переносит заболачивание, поэтому важно не переусердствовать с увлажнением почвы.

Что касается подкормок, то стоит учитывать, что пекинская капуста, как и прочие листовые овощи, склонна к накоплению нитратов, поэтому использовать удобрения нужно осторожно и умеренно. Лучше всего удобрить почву органикой еще осенью, которая предшествует посадке, а уже во время выращивания «пекинки» по возможности обойтись без подкормок или использовать натуральные настои травы либо коровяка.

Пекинская капуста уход

Самыми опасными вредителями пекинской капусты считаются: тля, крестоцветная блошка и бабочки-белянки. Для борьбы с ними следует регулярно просматривать листья на наличие следов насекомых и их личинок, удаляя пораженные стебли. Также растения можно посыпать древесной золой, опрыскивать настоем крапивы, томата или чеснока.

Пекинская капуста – это очень вкусный и полезный овощ, вырастить который может каждый огородник, ведь для получения хорошего урожая достаточно следовать простым правилам ухода за «пекинкой». Этот овощ прекрасно приживется на грядках и станет отличным добавлением в ежедневный рацион.
к содержанию ↑

Видео-совет

Отзывов: 0

Оставьте свой отзыв: