Как вырастить пекинскую капусту на даче

0
3236
Нет времени читать? Забирайте к себе, чтобы не потерять:

Покупая пекинскую капусту на рынке или в магазине, многие люди задаются вопросом, как вырастить ее на даче. Большинство огородников привыкли сажать на своих огородах только белокочанную капусту, поэтому зачастую сомневаются, стоит ли добавлять к привычному «ассортименту» насаждений еще и «пекинку».

Однако пекинская капуста отлично приживается в наших климатических условиях и радует дачников, которые решились на ее разведение, богатым урожаем. Зная основные секреты ухода за «пекинкой», даже новички в огородном деле смогут добиться хорошего результата и вырастить крепкие и здоровые кочаны, ну а у опытных огородников эта задача и вовсе не вызовет особенных трудностей.

Нет сомнений, что после посадки пекинской капусты на даче и огороде приусадебного участка, эта культура станет постоянным гостем на ваших грядках.

Особенности выращивания пекинской капусты на дачных участках

Планируя выращивать «пекинку» на даче, следует учитывать, что эта культура хоть и находится в тесных «родственных» связях с белокочанной капустой, однако имеет другие требования к климатическим условиям, почве и уходу. Важным преимуществом пекинской капусты является то, что она очень быстро созревает: в зависимости от сорта ее вегетационный период составляет от 40 до 80 дней, что позволяет собрать 2-3 урожая за сезон.

пекинская капуста на даче в огороде

Оптимальная температура для выращивания «пекинки» — от +13 до +20 градусов. Резкие похолодания эта капуста не любит и реагирует на них выпусканием «стрелок» и зацветанием. Стрелкование также провоцирует слишком длинный световой день. Учитывая это, опытные дачники не рекомендуют сажать пекинскую капусту в середине лета, поскольку в этот период слишком высокая солнечная активность и есть риск потерять урожай.

Лучше всего «пекинка» растет на открытых участках с легкой плодородной почвой. Хорошо сажать эту культуру на грядках, где раньше выращивались огурцы, лук, картофель, чеснок, морковь. Самые плохие предшественники – редис, редька, турнепс, репа и другие крестоцветные. В огородном деле очень важно помнить о севообороте и не использовать участок для выращивания одних и тех же культур, поскольку так почва быстро истощается и качество урожаев стремительно падает. Капусту выращивать на одном месте можно не чаще одного раза в 3-4 года.
к содержанию ↑

Какой сорт «пекинки» выбрать

пекинская капуста огороде

При выборе сорта пекинской капусты нужно руководствоваться целью выращивания и особенностями конкретного гибрида. Так, ранняя «пекинка» хороша для употребления в свежем виде и приготовления различных овощных блюд, однако не подходит для хранения. Для зимних заготовок лучше выбирать средне- и позднеспелые сорта, которые обладают высокой лежкостью.

Если говорить о сроках выращивания, то ранние гибриды пекинской капусты созревают уже через 40-50 дней после посадки, среднеспелые – через 55-60 дней, а позднеспелые – через 60-80 дней. Достаточно короткий вегетационный период позволяет получить несколько урожаев за сезон, сажая разные гибриды капусты поэтапно.

Среди самых популярных сортов «пекинки» стоит выделить:

  • ранние – «Астен», «Оранжевый мандарин», «Спринкин», «Веснянка»;
  • среднеспелые – «Ворожея», «Билко», «бокал»;
  • позднеспелые – «Ника», «Русский стандарт», «Паркин».

Учитывая, что в нашей стране климат может быть весьма «капризным», стоит отдавать предпочтение сортам, стойким к стрелкованию и болезням крестоцветным. В этом плане отлично себя зарекомендовали голландские гибриды, которые хорошо приживаются в средней полосе.
к содержанию ↑

Выращивание через рассаду

как выращивать пекинскую капусту в домашних условиях

Большинство огородников предпочитают выращивать «пекинку» рассадным методом, поскольку так можно ускорить получение урожая и снизить риск стрелкования растений. Особенно этот способ популярен в регионах, где по-настоящему теплая весна наступает только в конце апреля и долго сохраняется угроза ночных заморозков.

Читайте также:  Выращивание пекинской капусты в теплице

Ранние сорта пекинской капусты сеют на рассаду в середине марта, среднеспелые – начала апреля по начало июня, а позднеспелые – с конца июня. Саженцы «пекинки» очень болезненно переносят пересадки, поэтому выращивать их лучше без пикировки сразу в отдельных горшочках (одноразовых стаканчиках, кассетах и индивидуальными ячейками и т.д.).

Для посева «пекинки» на рассаду емкости нужно наполнить субстратом, состоящим их дерновой земли, песка и торфа, и пролить его теплой водой. Семена следует сажать по 2-3 штуки в каждый из «секторов», заглубляя в почву на 0,5-1 см. Посевы необходимо поместить в теплое место до появления всходов, на что обычно уходит 2-3 дня. Когда семена прорастут, емкости с ними следует перенести в хорошо освещаемое помещение.

пекинская капуста грядке

Поливать саженцы нужно по мере высыхания верхнего слоя субстрата. Пекинская капуста любит влагу, однако ей противопоказано заболачивание почвы, поэтому количество воды следует нормировать. Когда сеянцы выпустят по 3 настоящих листка, их необходимо проредить, оставляя в каждой емкости по 1 самому сильному ростку. К высадке в открытый грунт рассада готова после появления на саженцах 5-6 настоящих листьев.

Перед переносом на грядки капусту обычно закаляют, однако при выращивании «пекинки» от этой процедуры лучше отказаться или выносить посевы на открытый воздух только в стабильно теплую погоду.

При посадке рассады в огород необходимо сделать в подготовленной почве лунки на расстоянии в 35-40 см друг от друга и 50 см между рядами. В ямки следует положить 2 столовые ложки древесной золы и 0,5 литра перегноя, пролить их водой и поместить туда саженцы, заглубляя до первых листков. После этого почву вокруг ростков нужно немного утрамбовать и еще раз полить.
к содержанию ↑

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

пекинская капуста в открытом грунте

В южных регионах, где воздух быстро прогревается до необходимых +13-20 градусов, выращивать пекинскую капусту можно сразу в открытом грунте. Сеять семена на грядки можно уже в конце апреля, при условии, что установилась стабильно теплая погода. Схема для посадки «пекинки» такая же, как и при высадке саженцев на огород: интервал между отдельными растениями 35-40 см, а расстояние между рядами не меньше 50 см.

Семена нужно заделать в почву на глубину 0,5-1,5 см, присыпать их землей, обсеять древесной золой и полить. Сеянцы следует накрыть пленкой или агроволокном, чтобы ускорить появление всходов и защитить посевы от возможных похолоданий. Семена должны прорасти на 4-7 день после посева.
к содержанию ↑

Уход и подкормка

Чтобы вырастить пекинскую капусту на огороде, важно обеспечить ей регулярный полив, оптимальный температурный режим и защиту от вредителей.  Как уже было отмечено, «пекинке» для нормального роста требуется от 13 до 20 градусов тепла: при более низкой температуре капуста зацветает, а при более высокой плохо развивается. Чтобы защитить насаждения от похолоданий, следует обзавестись агроволокном, которое ограждает растения от слишком жарких солнечных лучей, холодного ветра, осадков, позволяя при этом «дышать» почве.

уход за пекинской капустой

Поливать пекинскую капусту нужно раз в неделю теплой водой, не допуская заболачивания почвы. Эта культура хорошо реагирует на органические подкормки, поэтому ее можно удобрять настоем коровяка и другими натуральными средствами. Также рекомендуется обсыпать «пекинку» древесной золой, которая одновременно обогащает почву питательными веществами и защищает растения от вредителей. Грядки следует регулярно пропалывать и следить, чтобы насаждения не были слишком густыми.

Вырастить пекинскую капусту на огороде не так уж сложно, как может показаться на первый взгляд. Следуя основным правилам по уходу за этой культурой, можно без проблем получить 2-3 урожая вкусных и полезных кочанов.
к содержанию ↑

Видео-совет

Отзывов: 0

Оставьте свой отзыв: