Одним из сортов, на который стоит обратить внимание, является «Добрыня». В этой статье мы предоставим вам всю необходимую информацию для его успешного выращивания.
Обзор сорта
Добрыня — это сорт чеснока с твердой шейкой, известный своими крупными луковицами и большими зубчиками. Он также высоко ценится за свои вкусовые качества, что делает его популярным среди поваров и любителей чеснока.
Чеснок «Добрыня» происходит из региона Украины. Он назван в честь легендарного средневекового рыцаря Добрыни Никитича, который был известен своей храбростью и хитростью.
Чеснок Добрыня распространился во многих других частях света, включая Европу, Северную Америку и Австралию. Сейчас он широко выращивается и нравится любителям чеснока по всему миру.
Характеристики
- Строение растения и характер роста — это жесткогнездовой сорт, то есть помимо луковиц у него образуется цветоносный стебель, или лопатка. Плоды съедобны и могут быть использованы в кулинарии. Растения вырастают до высоты 24-36 дюймов и имеют длинные, узкие листья.
- Размер луковицы и зубчика -крупные, часто 6-8 см в диаметре. Зубчики также крупные, что позволяет легко очищать их от кожуры и использовать в кулинарии.
- Цвет и текстура кожицы — имеет белую кожицу, которая легко снимается. Текстура кожицы гладкая, что делает ее удобной для обработки.
- Вкусовые качества и кулинарное использование — имеет богатый, насыщенный вкус, который идеально подходит для использования в широком спектре блюд. Его обычно используют в супах, тушеных блюдах, соусах и жарком, а также для ароматизации овощей и мяса.
Выращивание
Требования к климату и почве
Чеснок «Добрыня» лучше всего растет в прохладном климате с умеренной или низкой влажностью. Почва должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Уровень pH 6,0-7,0 является идеальным.
Способ посадки
Лучше всего сажать осенью, примерно за 4-6 недель до первых сильных заморозков. Луковицы следует сажать заостренным концом вверх, на глубину около 10 — 15 см и на расстоянии 12 — 20 см друг от друга.
Уход и содержание
Его следует регулярно поливать, особенно в засушливые периоды, и мульчировать слоем органического материала для сохранения влаги. Кроме того, важно удалять все пожелтевшие листья и цветочные стебли, чтобы растение не отвлекало энергию на выращивание луковиц.
Сбор урожая и хранение
Чеснок «Добрыня» обычно готов к уборке в конце весны — начале лета, когда листья начинают желтеть, а верхушки — поникать.
Луковицы следует аккуратно извлечь из почвы, стараясь не повредить их, и оставить сушиться в прохладном, хорошо проветриваемом месте на несколько недель.
Когда кожица станет бумажной, луковицы можно очистить, обрезать и хранить в прохладном темном месте до 8 месяцев.
Заключение
Если вы любитель чеснока или просто ищете новый сорт для выращивания в своем саду, то чеснок «Добрыня» определенно заслуживает внимания. Благодаря крупным луковицам, большим зубчикам и яркому вкусу, он обязательно добавит изюминку в ваши блюда и станет отличным дополнением к вашему саду.
Предыдущая