Она обладает полезными свойствами и просто незаменима для русской кухни.
В целом, овощ достаточно неприхотлив и не требует чрезмерного ухода, однако могут возникнуть проблемы, связанные с болезнью капусты или атакой вредителей.
Сигнализирует культура о данных состояниях изменением цвета листьев, а именно, они приобретают синий или фиолетовый оттенок.
Причины посинения
Причин посинения или приобретения листьями капусты сиреневого или фиолетового оттенков может быть несколько:
- нехватка питательных веществ;
- нарушение технологии пересадки растения в грунт;
- грибковые заболевания.
Нехватка питательных веществ
Основу витаминного баланса капусты составляют азот, магний, калий и фосфор. Правильное сочетание этих элементов обеспечивает зеленый цвет растения. При недостаточном насыщении питательными веществами листья капусты приобретают фиолетовый оттенок.
ВАЖНО! Биологами доказано, что появление фиолетового оттенка рассады капусты вызвано острым недостатком фосфора и азота.
Капуста нуждается в хорошо удобренной почве, так как при активном росте она вбирает в себя большое количество жидкости и питательных веществ.
Применение комплексных удобрений позволит избежать проблем, связанных с недостатком питания культуры.
При введении удобрений в почву важно учитывать сезонность. Так, необходимость обогащения почвы азотом велика в первой половине вегетационного сезона, во время наращивания капустой зеленой массы.
Потребность в фосфоре присуща растениям всегда, однако острая его нехватка ощущается после завязывания кочанов, в июне–июле.
Устранить данную причину можно с помощью дополнительной подкормки рассады. Если были замечены прожилки фиолетового цвета на листьях, необходимо удобрить почву обычным или суперфосфатом.
СПРАВКА! 80–100 г суперфосфата растворяют в ведре воды и заливают под кусты капусты.
Также при недостатке фосфора эффективным решением будет удобрение на основе навоза, помета или другой органики. В данном случае на 1 м² вносят 3–5 кг навоза.
Нарушение технологии пересадки
Очень часто огородники замечают, что даже на хорошо удобренной почве овощ начинает менять цвет и плохо расти.
Причиной посинения может быть и нарушение температурного режима при пересадке рассады капусты в грунт.
Капустная культура восприимчива к смене условий выращивания, погоды, температуры, однако в большинстве случаев несложно вернуть овощ к нормальному росту и спасти урожай.
Спасти уже посиневшую от переохлаждения капусту после пересадки возможно с помощью мульчирования грядок. С помощью соломки, травы, опилок и компоста утепляется корневая система. Таким способом увеличивается и температура грунта, что позволяет капусте лучше впитывать питательные вещества.
Переохлажденную рассаду капусты опытные огородники также рекомендуют укрывать на ночь специальными материалами – спанбондом или агроволокном, особенно во время заморозков.
СПРАВКА! Рекомендуется до пересадки рассады в грунт «закалять» ее. Можно периодически выставлять коробки со взросшими семенами на улицу.
Поражения грибковыми заболеваниями
Посинение листьев капусты может быть вызвано опасным грибковым заболеванием – черной ножкой.
Обычно к данному недугу приводит переувлажнение и повышенная температура, которые создают хорошие условия для размножения грибков, зимующих в почве. При этом, если болезнь настигла рассаду, урожай невозможно спасти.
Шансы вернуть капусту к нормальному росту возможны на начальных стадиях, когда недуг настиг взрослое растение, при этом необходимо вырвать зараженный экземпляр и обработать здоровые кочаны.
Для реанимирования пораженной грибком капусты можно предпринять следующие меры:
- обработка грунта и рассады 1 % раствором марганцовки;
- обработка грунта и рассады фитоспорином;
- обработка противогрибковыми препаратами («Фундазол» или «Планриз»).
СПРАВКА! Для подготовки состава берут фунгицид «Планриз» в количестве 35–50 мл, который разводят в ведре с теплой, слегка подогретой водой. Опрыскивают составом только пораженные листья, для остальных экземпляров делают внекорневую подкормку.
Если спустя 1–2 недели после начала лечения овоща не наблюдается улучшение, то урожай придется выкопать и сжечь, а почву по возможности заменить на здоровую или обработать марганцовкой.
Профилактические меры
Профилактические мероприятия являются эффективным способом предупреждения посинения рассады капусты и заключаются в следующих действиях:
- выбор сорта капусты, устойчивого к заморозкам, переохлаждению и переувлажнению;
- подбор суглинистой, песчаной или глинистой почвы;
- своевременная подкормка, уход, полив рассады;
- проведение закаливания ростков капусты;
- своевременный осмотр растения на предмет раннего обнаружения проблем.
Изначально огородникам следует позаботиться о питательной среде для рассады, то есть удобрить почву необходимыми минеральными веществами или органическими удобрениями.
К выращиванию молодой рассады также следует подходить основательно, температура в помещении должна быть в пределах +20…+25 ˚C, а влажность – до 80 %.
Особое внимание нужно уделить поливу. Поливать капусту следует 2–3 раза в неделю в количестве 0,5 л для молодых ростков и 1 л для взрослых растений.
Посинение рассады капусты довольно неприятный сюрприз для огородника. Здесь важно выявить причину изменения цвета, их может быть несколько: нехватка минералов, переохлаждение или грибковое заболевание.
В зависимости от причины поражения, важно вовремя предпринять меры, это может быть дополнительное удобрение, укрытие и защита рассады или использование фунгицидов.
Полезное видео
Ознакомьтесь с интересным видео о причинах посинения рассады капусты:
К сожалению, при грибковом поражении очень сложно спасти весь урожай, здесь важно вовремя избавиться от больных экземпляров и принять профилактические меры для сохранения здоровых кочанов капусты
Предыдущая
