Серая гниль – это заболевание, которое вызывает гриб Botrytis и может поражать практически все сельскохозяйственные культуры. Болезнь может передаваться от растения к растению и по воздуху, и контактным путем.
Кроме того, серой гнилью могут болеть плоды, находящиеся на хранении. В результате растения ослабевают, а в некоторых случаях гибнут, плоды теряют свой товарный вид.
Серая гниль – это достаточно опасное заболевание, которому подвержено большое количество огородных культур. Особенно активно оно развивается в условиях высокой влажности и теплой среде, а уже собранные плоды заражаются болезнью при нарушении условий их хранения.
Кроме этого, появлению серой гнили в теплицах способствует застой воздушных масс при отсутствии проветривания, а в открытом грунте – высокая загущенность посадок.
В первую очередь серая гниль поражает те части растения, которые уже начали отмирать, а затем переходит на здоровые участки. Зачастую первые ее проявления можно заметить на цветках и бутонах. Главными симптомами заболевания является появления на побегах и листьях растений пятен бурого цвета, которые со временем увеличиваются в размере. При высокой влажности почвы и воздуха эти язвы за короткий срок покрываются мицелиями и спорами, которые выглядят как серый налет или рыхлая вата. Споры быстро разносятся на здоровые растения ветром, а также при непосредственном контакте.
Пораженные серой гнилью культуры быстро ослабевают и теряют свою жизнеспособность. В ходе развития болезни цветки растений увядают, а их плоды начинают гнить. В благоприятных условиях это заболевание способно уничтожить весь урожай. Поэтому борьбу с серой гнилью следует начинать сразу после выявления первых ее признаков.
Для борьбы с серой гнилью используют специальные химические средства, которые уничтожают проявления болезни и не дают ей заражать здоровые растения. Купить такие препараты можно в магазинах для огородников. Перед использованием химикатов следует внимательно изучить инструкцию и строго следовать указанной дозировке, чтобы избежать ожогов тканей растений.
Для профилактики появления серой гнили необходимо регулярно прореживать насаждения, удалять сорняки и следить, чтобы уровень влажности почвы не был слишком высоким. В условиях теплиц нужно обеспечивать проветривание помещений, не допуская застоя воздуха. После сбора урожая следует тщательно убирать растительные остатки, поскольку они становятся переносчиками болезни. Чтобы серая гниль не поражала собранные плоды, необходимо проводить дезинфекцию хранилища, регулярно проветривать помещение и отбраковывать поврежденные плоды.
