Занимаясь выращиванием огородных культур, особенное внимание следует уделять качеству семян. Именно от этого фактора во многом зависит урожайность растений и характеристики собранных плодов. Сегодня существует очень много сортов каждой культуры и, соответственно, огромное количество видов семян, в том числе, прошедших специальную обработку.
Семена называют «зачатками растений», из которых развивается новое поколение огородных и садовых культур. Их главной характеристикой считается всхожесть – способность давать здоровые ростки в определенные сроки. В основном, это свойство зависит от своевременности сбора семян и условий их хранения.
Стоит учитывать, что всхожесть падает со временем: семена некоторых растений могут давать всходы только на протяжении 2-3 недель после сбора, однако большинство культур сохраняют всхожесть в течение нескольких лет.
Семена можно покупать готовыми в специализированных магазинах или заготавливать самостоятельно. В первом случае можно рассчитывать на лучшую всхожесть и большую стойкость растений к болезням, поскольку на производстве семенной материал проходит специальную обработку. Результат от посева семян собственной заготовки может быть непредсказуем. Планируя выращивать культуры-гибриды, следует использовать только покупные семена.
В первую очередь, не стоит приобретать семена на рынке или «с рук», поскольку так можно получить подделку или уже просроченный товар. Делать покупку лучше в специализированных магазинах для садоводов, выбирая проверенные торговые марки. При этом следует всегда проверять срок годности семян, указанный на упаковке.
Перед посевом семян на рассаду или в открытый грунт можно дополнительно перебрать их, выбирая только самые здоровые и полновесные фракции. Сделать это можно вручную или просто опустив семенной материал в соленую воду: пустые семечки всплывут, а полные осядут на дно емкости.
Чтобы улучшить всхожесть семян и повысить их стойкость к болезням, рекомендуется проводить обеззараживание. Для этого семенной материал можно на некоторое время оставит в растворе марганцовки, более ощутимый результат дает специальная температурная обработка. Если семена уже проходили обеззараживание на производстве, то в дополнительных манипуляциях нет необходимости. Ускорить прорастание семян можно, замочив их на некоторое время в небольшом количестве жидкости или завернув в мокрую ткань.