Белая гниль – это грибковое заболевание, которое поражает многие огородные культуры и зачастую является причиной гибели урожая. Развивается болезнь в слишком влажной и холодной среде, размягчая ткани растений и приводя к их гниению. Белая гниль опасна не только для культур, которые растут на грядках, но и для плодов, находящихся на хранении, и даже комнатных цветов.
Белую гниль вызывает гриб-фитофаг, который относится к классу аскомицетов и известен под названием склеротиния. Заболевание передается через зараженную почву, кроме того, споры гриба могут передаваться по воздуху, заражая здоровые растения. Возбудители болезни могут зимовать в растительных остатках и грунте. Особенно часто белая гниль проявляется в тяжелом суглинистом грунте, который долго удерживает влагу.
Когда болезнь поражает растение, то на его поверхности появляется белый налет, на котором со временем появляются черные склероции. Грибница полностью пронизывает ткани растений, из-за чего их стебли и листья усыхают, а плоды и корни сгнивают.
Проявляться белая гниль может по-разному, в зависимости от садовой культуры, однако существуют общие признаки, по которым ее можно определить:
Выявить заболевание можно, разрезав стебель растения – на срезе будут видны образования черного цвета.
Белая гниль часто поражает овощи и фрукты при длительном их хранении. Чаще всего это случается при нарушении в помещении температурного режима и повышении допустимого уровня влажности. При этом болезнь быстро переносится от зараженных плодов до здоровых при непосредственном их контакте или по воздуху.
Чтобы предупредить появление белой гнили, важно особенное внимание уделить подготовке почвы перед посадкой растений. Возбудитель заболевания способен сохранятся в земле до 5 лет, поэтому если раньше на определенном участке были замечены случаи заражения растений, то высока вероятность, что такой исход повторится.
Для профилактики белой гнили почву следует обеззараживать раствором марганцовки или медного купороса, также хорошо действует обработка грунта паром. В кислую землю нужно вносить известкующие вещества. Растения необходимо регулярно подкармливать мочевиной или медным купоросом, чтобы повысить их устойчивость к болезням.
Обнаруживая сильно пораженные белой гнилью растения, их следует сразу удалять с грядки. Если болезнь только начала проявляться, то можно просто срезать больные участки стебля и обработать растение специальными препаратами.
