Сладкий перец капризный, поэтому требует к себе повышенного внимания. Для этого лучше всего посадить его в теплицу из поликарбоната, которую нужно подготовить с осени. Тогда богатый урожай не заставит себя ждать.
На посадку лучше всего подойдут такие среднеранние сорта, как Нежность, Ласточка, Аленушка, Атлант F1. Они отличаются по вкусу, требованиям по уходу. Как же ухаживать за перцем в теплице? Какой путь придется пройти от подготовки грунта до сбора урожая?
Когда посадить?
Перец можно посадить двумя способами: растить сеянцы или купить готовую рассаду. Сорта перца разительно могут отличаться друг от друга, некоторые сходят уже через две недели, а позднеспелые – до месяца. Поэтому посадка семян начинается в середине февраля и продолжается до первой половины марта. Огородники ориентируются по лунному календарю, который советует сажать перец на молодой месяц. Для этого в 2020 году особенно благоприятна первая неделя февраля и 26–27 числа.
В марте же следует начать пикировку. Хорошо подойдут 7, 10, 12 числа. Следует отметить и то, что рассаду обычно пересаживают в апреле или в мае, это зависит от наличия отопления теплицы, ведь дневная температура для роста перца не должна быть ниже 10–15 градусов. Перец обожает тепло.
Подготовка к посадке
В теплице перепады температуры не будут ощущаться так же сильно, как в грунте. Сажают в защищенный грунт растения, возраст которых составляет не меньше двух месяцев.
Выше мы говорили, что почву нужно подготовить заранее. Для этого подойдет уборка урожая осенью. Нужно вычистить всю теплицу, чтобы болезнетворные бактерии и зараженные плоды не остались лежать на грунте.
Также перед посадкой согревают почву. Закапывают траву, сено или же веточки на глубине тридцати сантиметров. Таким образом, сымитируют американские тропики, родину болгарского перца.
Внимание! Огородники стараются менять местоположение перца из года в год. Но нужно соблюдать принципы соседства: перец следует посадить на место, где раньше росла капуста, а вот место томатов будет нежелательным.
Почва должна быть пористой, рыхлой. Нужно избавиться от насекомых, болезнетворных бактерий, грибных спор, то есть обеззаразить почву. Ведь вредители хорошо переживают зиму в относительно теплой теплице, готовясь размножаться при благоприятных условиях.
После сбора урожая и весной перед посадкой обрабатывают грунт. Способов много: осенью обычно убирают засохшие стебли, корни растений, очищают все пространство, моют окна и стены. Химическая обработка предполагает уничтожение не только насекомых, но и полезных бактерий.
Сам процесс опасен для здоровья человека, ненароком можно получить ожоги. Но вредители не появятся в теплице весь сезон. После уборки урожая можно дезинфицировать известью. На 1 нужно взять 200 г извести, затем смешать с почвой.
Другой способ обработки земли проходит с помощью медного купороса. Он вносится при перекопке, на 1 берут 100 г вещества. Также следует быть осторожным, потому что этот способ может способствовать снижению почвенного газообмена.
Почву можно полить и раствором однопроцентной марганцовки. Можно применить и более легкие варианты: например, просто открыть двери теплицы зимой, чтобы проморозить грунт. По времени занимает почти неделю. А перед посадкой пролить почву кипяченой водой и накрыть ее пленкой. Обогреть теплицу. Некоторые овощеводы советуют заменить верхний слой.
Примерно за 24 часа перед посадкой вносятся минеральные удобрения. До этого нужно проверить состояние грунта на кислотность, так как это напрямую влияет на рост и состояние перца. Простой метод для определения состояния грунта: полить уксусом столовую ложку земли.
Если пены нет, то почва содержит много кислоты, наличие пены свидетельствует о том, что почва нормальная. Если вы заметите много пены, то, значит, ваш грунт щелочной. Для того чтобы сбалансировать землю, на 1 квадратный метр нужно насыпать 100 г доломитовой муки. Она помогает удержать влагу в почве, поможет сохранить верхние слои целыми. Можно внести нитрофоску или Кемиру.
Навоз или древесная зола – отличные способы удобрить почву. После посадки продолжают использовать органические и минеральные подкормки. Например, 10 г аммиачной селитры и сульфата калия, 30 г двойного суперфосфата, 20 г кальциевой селитры разводят в воде.
Схемы высаживания
Расстояние и схема посадки зависит от кустов и сортов. Первое правило: в одном ряду выращивают кусты того же сорта, чтобы не загораживали свет, мешая друг другу расти. Между рядами должно оставаться свободное пространство, поэтому оставляют примерно 30–40 сантиметров. Грядки можно сделать шириной 80 см. Вырыть достаточно глубокие лунки на штыке лопаты.
Между низкорослыми растениями можно оставить расстояние 20–25 см, посадить в три ряда. Высокие перцы не будут мешать друг другу при 40–60 см.
Расстояние напрямую влияет на качество урожая: если не учитывать технику правильной посадки, то грибные споры будут легко передаваться, перцам не хватит свежего воздуха, что постепенно приводит к различным заболеваниям. Пересаживать с места на место нежелательно, ведь можно повредить корневую систему, загубить появление плодов.
Пошаговая инструкция
Грунт подготовлен, кислотность сбалансирована – самое время посадить перец в теплицу:
- После удобрения грунта начинают копать лунки.
- Отмерить расстояние между лунками (от 25 до 70 см, в зависимости от сорта).
- Верхушку рассады нужно оставить целой, но убирают в развилке стебля цветок (корону), чтобы перец равномерно рос.
- В земле должен оказаться корень, иначе рост замедлится. Можно посадить прямо в торфяных горшочках.
- Прикопать по корню, а поверхность насыпать перегноем, что поможет адаптироваться.
Как правильно ухаживать?
Перец любит попить, поэтому поливать следует обильно, но не надо разводить болото, потому что чрезмерная влага приводит к загниванию. Регулярно поливают вечером, начиная от 4 литров воды. Оптимальная влажность почвы составляет 85 %. Пересушивание же грозит тем, что плоды будут сухими.
Необходимый микроклимат в парнике
На рост перца влияет и микроклимат, то есть совокупность таких характеристик, как влажность, уровень освещенности, температура почвы и воздуха. Для этого изначально нужно установить теплицу на правильное место с ориентированностью с севера на юг, рядом не должно быть высоких строений, которые загораживают попадание солнечных лучей.
Световой режим
Что касается света, то необходимо обеспечить 12-часовое освещение, этого достаточно на период вегетации. Если на улице пасмурная погода, то помогает искусственное освещение, используются лампы с широким спектром. Для роста необходим красный свет, процесс фотосинтеза активно проходит при освещении синим светом, хлорофилл же вырабатывается при наличии желтого света.
Полив и подкормка грунта
При посадке семян или рассады производится подкормка, но на этом огородники не останавливаются. Удобрения нужно вносить и в период роста, созревания, чтобы обеспечить необходимым количеством азота, калия и фосфора.
Трижды проводится подкормка. Первая – через две недели после посадки. Для этого лучше использовать органическое удобрение. В соотношение 1 к 10 в большую емкость кладут навоз и воду. Такое удобрение должно настояться минимум 3–5 дней. Усилия оправдывают запах, перец будет расти довольно быстро. Из минеральных удобрений подойдет следующее средство: разводить аммиачную селитру (20 г), сернокислый калий (30 г), суперфосфат (40 г).
По расписанию, следующая подкормка проводится спустя две недели. Отличным средством является крапива. Как сделать настой?
Нужна емкость, лучше всего бочка, куда следует налить что-то сладкое, к примеру, варенье, которое немного испортилось. Затем нужно нарезать крапиву и заполнить бочку до краев. Настой будет стоять 2–3 дня. Пузыри и пенка показывают готовность. Самое главное – он не будет иметь плохого запаха.
При брожении быстрее перерабатывается мульча и выделяется углекислый газ, что благоприятно влияет на рост растений. Литр настоя разводят на 10 л воды. Настой некрепкий, а поэтому можно выливать в один куст полведра. Такое удобрение подходит и помидорам. При появлении первых плодов проводится третья подкормка.
Справка! Но даже после регулярного полива, подкормки и опрыскивания некоторые овощеводы не замечают никакого роста, перец не плодоносит, не созревает, не появляются завязи.
Болезни и как с ними бороться?
И сладкие, и острые сорта страдают от вредителей и болезней. Они поражают сеянцы, рассады, бутоны, завязи, плоды, даже корни.
Внешний вид перца позволяет понять, чего ему не хватает. Например, если мало подкормки, то семядоли желтеют. Стебли огрубели, значит, нужно урегулировать микроклимат. Скручивание листьев наблюдается при нехватке калия. Признаком недостатка азота является сероватый оттенок листьев.
Для перца благоприятна дневная температура 25 градусов, при этом тепло в почве должно доходить от 18 до 22 градусов. Тридцатиградусная жара нарушает нормальное опыление, цветы могут осыпаться.
Болезни сильнее проявляются при высокой влажности воздуха и почвы, при густом стоянии, при низкой температуре.
В средней полосе распространена гниль вершины плодов. Заболевание проявляется на молодых, иногда едва завязавшихся перцах. Поражение начинается с водянистого темного пятна на вершине плода. Перец становится твердым и сухим. Основные причины этого заболевания – недостаток почвенной влаги в сочетании с высокой температурой и низкой влажностью воздуха, избыток азотного удобрения, недостаток калия.
Возникает в период активного плодоношения. Когда потребность в почвенной влаге высокая, а поливают недостаточно, листья перехватывают воду, в результате этого влага до корней перца не доходит. При дефиците кальция ткани плода быстрее обезвоживаются. Вершинная гниль проявляется и в теплице, и в открытом грунте. Что же стоит предпринимать:
- Обеспечить регулярный полив.
- Опрыскивать растения кальциевой селитрой, то есть сбалансировать кислотность.
Из-за избытка воды на анаэробных условиях погибают корни. Помните, что принцип полива – «часто, но мало».
Перец может получить ожог из-за сильного солнечного света. Для того чтобы не допустить этого, растения притеняют.
При высокой температуре корневой системы идет усиленный отток воды и минеральных элементов, из-за чего листья не успевают испарять влагу. На их обратной стороне появляются наросты – эдемы. В этом ничего страшного нет, обычно такое устраняется при правильном поливе.
Многие культуры, такие, как томаты, виноград, вишня, клубника, огурцы, подвержены грибковой болезни антракнозу. Перцы тоже не исключение, причем поражаются все надземные органы при любом этапе созревания. На листьях и стеблях могут образоваться некротические пятна, окраска которых варьирует от серой до коричневой.
Симптомы проявляются лишь при созревании плодов. Заражению растения способствует теплая и сырая погода. Меры борьбы простые: изначально нужно подобрать семена высокого качества, удалить с участка сорные растения. Бывают и вирусные заболевания. Это самое страшное, что может случиться с перцем, потому что бороться с этим практически невозможно. Острые и сладкие перцы могут заражать до 35 видов вируса.
Жуки, паутинный клещ, тля также уничтожают перец. Для устранения паразитов следуют применить биологические препараты, такие, как Фитоверм, Лепидоцид.
Особенно опасна тля, ведь ее колонии быстро растут, что может привести к погибели всего урожая. Чтобы в теплицу не попадала тля, следует тщательнее следить за появлением муравьев. Обычно их устранение предупреждает появление других вредителей.
На ранних этапах бороться с ними лучше народными методами, ибо химическая обработка может плохо повлиять на рост. Помыть древесной золой и хозяйственным мылом листья и стволы растения. При появлении болезней нужно удалить поврежденные плоды, части растения, в фунгицид добавить мел и обмазать участки, которые поражены.
Выращивать перец в теплице не так сложно, как может показаться на первый взгляд. У каждого огородника свои методы и взгляды. Но при грамотном уходе, профилактике болезней можно наслаждаться вкусными плодами дольше, чем при посадке в открытом грунте.
Предыдущая
