Рубрика: Виноградарство

Виноград – это разновидность растения, которое относится к семейству Виноградовые, а также его плоды, представляющие собой сочные ягоды. Все сорта растения разделяют на столовые, винные и изюмные, а соответствующие плоды употребляют в пищу, перерабатывают на вино, изюм и различные напитки. Выращивают виноград почти на всей территории страны, но наиболее он распространен в южных регионах.

  • Царство – растения;
  • Класс – Двудольные;
  • Порядок – Виноградоцветные;
  • Семейство – Виноградовые;
  • Виды – более 700.

Краткая характеристика

Виноград представляет собой многолетнюю кустарниковую лиану, которую называют виноградной лозой. В южном климате лиана способна вырасти до 30-40 м в длину, а в средней полосе – до 1,5-3 м. В процессе роста лиана обвивается усиками вокруг опоры, создавая плотную «шпалеру». Кора на молодых стволах тонкая, желтоватого или красноватого цвета, а на старых – глубоко-бороздчатая, коричневого цвета.

Листья винограда черешковые, очередные, цельные, трех- либо пятилопастные, насыщенного зеленого цвета. Цветки обычно мелкие, зеленоватые, обоеполые, в зависимости от сорта они собраны в густую или рыхлую «метелку». Зацветает виноград в мае-июне, а начинает плодоносить в августе-октябре. Растение цветет и приносит плоды каждый год.

Плоды представляют собой яйцевидные или шаровидные ягоды, которые собраны в плотные либо рыхлые гроздья. В зависимости от сорта цвет ягод может быть желтым, темно-синим, фиолетовым, зеленоватым, черным и т.д. Вкус плодов также отличается зависимо от вида винограда.

Все виды винограда разделяют на Европейские, Американские и Восточно-азиатские. Они отличаются вкусовыми качествами, морозостойкостью и устойчивостью к атакам вредителей и болезней.

Полезные свойства винограда

В составе винограда присутствуют: кальций, фосфор, калий, железо, магний, цинк, медь, марганец, каротин, фолиевая кислота, а также витамины А, С, РР, группы В. В ягодах также содержатся аминокислоты, которые необходимы для нормального обмена веществ в организме человека.

Употребление винограда в пищу помогает избавиться от болезней печени и почек, они полезны при нарушении работы сердечно-сосудистой и нервной систем. Вещества, которые содержатся в ягодах, способствуют укреплению иммунитета, улучшению умственной деятельности, устранению хронической усталости.

Copyright © 2018 Секреты Садовода. Все права защищены.
Использование материалов сайта разрешается только с использованием прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылкой на адрес www.secretsad.com. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. kysto27@gmail.com

Adblock detector