Рубрика: Помидоры

Помидор – это травянистое растение, которое входит в семейство Пасленовых может быть как однолетним, так и многолетним. Как овощная культура выращивается с середины XIX столетия и является одной из самых распространенных в стране. Растение также известно под названием «томат».

  • Царство – Растения;
  • Класс – Двудольные;
  • Порядок – Пасленоцветные;
  • Семейство – Пасленовые;
  • Количество видов – 9.

Краткая характеристика

Помидор имеет травянистый полегающий или прямостоящий стебель, который в зависимости от сорта может достигать от 0,3 до 2 м в высоту. Если растение прорастает в благоприятных условиях, то его стебель может давать воздушные побеги и укореняться. Корневая система томата стержневого типа, она очень развита и мощная: корни образуются очень быстро и могут уходить глубоко в почву.

При достаточном количестве влаги дополнительные корни могут формироваться на любом участке стебля, что позволяет разводить помидор черенками и пасынками (боковыми побегами).

Томат имеет непарноперистые листья, которые рассечены на крупные доли. Иногда листки бывают картофельного типа. Все растение покрыто мелкими волосками, которые при контакте выделяют маслянистый сок с характерным ароматом. Цветки помидора собраны в кисть, они мелкие, желтые и достаточно невзрачные. В зависимости от сорта томата, цветки могут быть самоопыляющимися или перекрестноопыляющимися.

Плод помидора – это сочная мясистая ягода, внутри которой находится разное количество семенных камер. Цвет плодов зависит от сорта растения и может быть желтым, оранжевым, розовым или красным. Форма ягод также определяется конкретной разновидностью помидора.

Томат является теплолюбивой культурой, которая лучше всего развивается при температуре +24 градуса. При снижении температуры до +18 градусов его цветение замедляется, и плоды начинают формироваться гораздо позже. Помидор также требователен к уровню влажности: при недостатке влаги его корни прекращают рост, бутоны и цветки опадают, а листья усыхают.

Полезные свойства

В составе томата содержатся витамины С, РР, К. группы В, а также белок, минеральные соли, органические кислоты, сахара, белок и каротин. В плодах помидора много клетчатки и пектиновых веществ. Регулярное употребление их в пищу помогает нормализовать работу эндокринной и сердечно-сосудистой систем, вывести из организма лишнюю жидкость и снизить концентрацию в крови холестерина. Томаты оказывают сильное заживляющее действие и благоприятно воздействуют на нервную систему человека.

Copyright © 2018 Секреты Садовода. Все права защищены.
Использование материалов сайта разрешается только с использованием прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылкой на адрес www.secretsad.com. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов.