Польза и вред

Польза и вред

Самостоятельное выращивание различных огородных и садовых культур позволяет нам употреблять экологически чистые продукты, в качестве которых мы уверенны.

Однако кроме отличных вкусовых качеств многие растения обладают полезными свойствами, которые помогают улучшить состояние здоровья и даже избавиться от многих заболеваний. Но чтобы извлечь из них максимальную пользу, следует внимательно изучить их состав и воздействие на организм.

Польза и опасность употребления растений

Основное преимущество употребления в пищу овощей, фруктов и ягод в том, что они содержат много витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму для нормального функционирования. Дополнив ежедневный рацион определенным количеством натуральных плодов, можно укрепить иммунитет, предупредить развитие многих болезней и даже ускорить лечение имеющихся недугов.

Например, регулярно употребляя такой привычный продукт, как кабачок, можно улучшить состояние ЖКТ, снизить концентрацию холестерина и сахара в крови, вывести токсины и лишнюю жидкость из организма. Вещества, которые содержатся в этом овоще, помогают укрепить сердечную мышцу, нормализовать сердечно-сосудистую систему и очистить сосуды. Кроме того, кабачок практически никогда не вызывает аллергических реакций, поэтому его можно использовать в качестве прикорма для маленьких детей.

Однако каждый продукт имеет свои противопоказания, которые также нужно знать, чтобы не нанеси вред организму. Так, тот же кабачок нельзя употреблять людям, страдающим гастритом. В этом овоще высокая концентрация калия, поэтому его следует избегать при наличии почечной недостаточности, а также при употреблении препаратов калия, чтобы избежать передозировки.

Как извлечь максимальную пользу из выращиваемых растений

В первую очередь, следует изучить полезные свойства растений и возможный вред, который они могут нанести. Кроме того, садовые и огородные культуры следует правильно выращивать и с осторожностью использовать различные удобрения и химические средства для борьбы с сорняками или вредителями. Нужно учитывать, что листовые овощи склонны к накоплению нитратов, а ягоды и фрукты сохраняют в себе химикаты на протяжении нескольких недель после опрыскивания.

Также плоды важно правильно хранить и готовить. Условия для хранения должны учитывать особенности конкретного растения и степень его лежкости. Ну а при приготовлении блюд, необходимо следовать рекомендациям по тепловой обработке продуктов.

Читать полное описание >>
Польза и вред моркови

Польза и вред моркови для организма человека

Морковь в нашей стране любят и активно выращивают практически на каждом огороде. Хозяйки ценят этот овощ за нежный вкус и добавляют его в различные...
Какие есть витамины в моркови

Какие полезные витамины, минералы и микроэлементы есть в моркови

Морковь является одним из наиболее популярных овощей, растущих на приусадебных участках современных дачников. Этот корнеплод имеет отличные вкусовые качества и невероятно полезен благодаря высокому...
Польза и вред баклажан

Польза и вред баклажанов для организма человека

Баклажаны ценят не только за яркий вид и отменные вкусовые качества, но и за целебные свойства. Регулярно употребляя в пищу этот овощ, можно разнообразить...
Польза и вред семечек кабачков

Польза и вред семечек кабачков: состав и целебные свойства

О пользе кабачков известно очень много, ведь сок и мякоть этого овоща широко применяются в народной медицине. Однако целебными свойствами обладают не только сами...
майоран полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания майорана

Майоран – это многолетнее пряное растение, которое отличается ароматом, который немного напоминает запах мяты, и вкусом, немного схожим с черным перцем. Эта трава получила...
польза и вред пекинской капусты

Польза и вред пекинской капусты для организма

Пекинская капуста пришла на отечественные прилавки и огороды из Китая и быстро завоевала любовь наших соотечественников. Эта овощная культура отличается тонким вкусом и ароматом,...
батат польза и вред

Польза и вред батата для организма

Батат – это представитель семейства вьюнковых, ближайшим родственником которого является ипомея. Это растение дает вкусные и полезные клубнеплоды, которые за характерный вкус и форму...

Самое популярное:

сорта грецкого ореха

Описание сортов грецкого ореха

Существует большое разнообразие сортов грецкого ореха, которые отличаются друг от друга устойчивостью к заморозкам, вредителям, болезням, а также чудесными вкусовыми качествами и урожайностью. Стоит...
сорта картофеля

Описание сортов картофеля

Основным овощем, который выращивают на огородах, безусловно, считается картофель. Известны десятки способов посадки, ухода и сбора урожая этого замечательного и питательного овоща и каждый...
слива болезни

Болезни сливы и борьба с ними

Слива – косточковое растение, одно из самых распространенных плодовых деревьев в саду. Высокая урожайность и крайне вкусные плоды позволяют сливе занимать почетное место среди...
описание сортов винограда

Описание сортов винограда с фото

Виноград невероятно ценный продукт, который за лето впитывает всю энергию и теплоту солнца. Не зря его многие привыкли называть «Дитем солнца». В семействе Виноградовых...
сорта малины

Описание сортов малины

Одной из самых ценных, вкусных и полезных ягод, которые можно попробовать в летную пору считается малина. Он обладает поистине целебными и питательными свойствами. Даже...