Орехи

Орехи

Истинным лакомством для детворы и взрослых являются аппетитные орешки, которые к тому же чрезвычайно полезны. Каких их только не встретишь на прилавках магазинов: кедровые, фундук, грецкие, арахис, фисташки, миндаль… Для человека употребление орехов крайне необходимо, ведь в них содержится большое количество жиров (60-70%) и нет вредного холестерина. Зато эти полезные ядра богаты жирными кислотами, которые требует подрастающий организм. Итак, какие же существуют разновидности орехов, и какова их полезность?

Миндаль

Богат ценными жирами, в частности полиненасыщенными и мононенасыщенными. Кроме этого в ядрах миндаля содержится олеиновая кислота и омега-9 ЖК. Благодаря этим веществам организм человека наделяется жизненно-важной энергией. Но самым полезным свойством миндаля считается способствование выработки допамина у человека. За счет этого гормона у человека улучшается память, повышается настроение и работоспособность мозга.

Грецкий орех

Считается «умным орехом», потому что он положительно влияет на мозговую деятельность человека. Ядра этого ореха богаты на жирные кислоты: альфа-линоленовая и линолевая кислота. Только у него самая высокая концентрация омега-3 кислоты, которая крайне необходима для поддержания уровня липидов в крови.

Арахис

Является самым высокобелковым орехом. В его состав входят такие полезные вещества, как антиоксиданты и пищевые волокна. Способствует увеличению производства оксида азота, который в свою очередь, расширяет кровеносные сосуды, тем самым снимает спазмы. Популярен среди тех людей, кто желает сбросить лишний вес, потому что отлично справляется с голодом. Помогает справиться с депрессией, улучшить память и нормализуют работу мозга.

Фундук

Лесной орех богат на витамины группы В, а именно В1, В2, В, В5, В6, В9. Эти вещества обходимы для нервной системы человека, ведь они «ремонтируют» наши ДНК, регулируют функции пищеварительной системы и нервной. В фундуке большое количество витамина Е – около 85% от рекомендуемой дневной нормы. Кроме этого в данном орехе присутствует фолиевая кислота (на 100 г – 130 мкг), олеиновая и линолевая кислота.

Кедровый орех

Это самый необычный, но жизненно необходимый орех. В его составе содержится огромнейшее количество белков, жиров, витаминов, микро и макроэлементов. Невероятная полезность кедровых орешков заключается в том, что они обладают набором аминокислот, причем некоторые из них уникальны, но необходимы для организма человека.

Этот орех богат на фосфор, кремний, цинк, бор, железо, калий, олово, никель, медь, магний, ванадий, марганец. Что касается витаминов, то это токоферол (Е), ниацин (В), тиамин (В1), рибофлавин (В2), К, а также витамин А.

Читать полное описание >>
сорта грецкого ореха

Описание сортов грецкого ореха

Существует большое разнообразие сортов грецкого ореха, которые отличаются друг от друга устойчивостью к заморозкам, вредителям, болезням, а также чудесными вкусовыми качествами и урожайностью. Стоит...

Самое популярное:

сорта грецкого ореха

Описание сортов грецкого ореха

Существует большое разнообразие сортов грецкого ореха, которые отличаются друг от друга устойчивостью к заморозкам, вредителям, болезням, а также чудесными вкусовыми качествами и урожайностью. Стоит...
сорта картофеля

Описание сортов картофеля

Основным овощем, который выращивают на огородах, безусловно, считается картофель. Известны десятки способов посадки, ухода и сбора урожая этого замечательного и питательного овоща и каждый...
слива болезни

Болезни сливы и борьба с ними

Слива – косточковое растение, одно из самых распространенных плодовых деревьев в саду. Высокая урожайность и крайне вкусные плоды позволяют сливе занимать почетное место среди...
описание сортов винограда

Описание сортов винограда с фото

Виноград невероятно ценный продукт, который за лето впитывает всю энергию и теплоту солнца. Не зря его многие привыкли называть «Дитем солнца». В семействе Виноградовых...
сорта малины

Описание сортов малины

Одной из самых ценных, вкусных и полезных ягод, которые можно попробовать в летную пору считается малина. Он обладает поистине целебными и питательными свойствами. Даже...