Выращивание мангольда (листовой свеклы)

0
243
Нет времени читать? Забирайте к себе, чтобы не потерять:

Мангольд (листовая свекла) – это разновидность свеклы, которая отличается тем, что съедобны в ней только листья и черешки, а не корень. Эта культура славится высоким содержанием витаминов и микроэлементов, морозостойкостью и быстрым созреванием. Растение неприхотливо в уходе, поэтому выращивание мангольда под силу даже новичкам. При этом урожайность листовой свеклы весьма высока – один куст может дать до 1 кг листьев и черешков.

Мангольд выращивают и на грядках, и на клумбах, поскольку это растение не только полезное и питательное, но и очень красивое. В зависимости от сорта, листовая свекла может иметь красные, желтые, белые или зеленые черешки, благодаря чему выглядит ярко и красочно.

Как выращивать листовую свеклу

мангольд выращивание и уход

Мангольд – это двухлетнее растение, которое в первый год образует пышную розетку из сочных больших листьев, а во второй выпускает цветонос с семенами. Эта культура хоть и весьма непритязательна в уходе, однако требовательна к почве – она любит плодородный легкий грунт и плохо растет на участках с высокой кислотностью.

Лучше всего сажать мангольд на почве, которая ранее удобрялась органикой. Хорошими предшественниками для него считаются: картофель, лук, огурцы.  Для выращивания мангольда стоит выбирать хорошо освещенные места, поскольку он является светолюбивой культурой. Листовая свекла может вытерпеть небольшую полутень, однако при недостатке света она гораздо медленнее развивается, листья и черешки становятся менее сочными, и, что самое главное, в ней вырастает содержание нитратов.

Подготавливать участок к посадке мангольда нужно еще с осени, удобряя почву, внося в нее компост и известкующие вещества. Минеральные удобрения стоит применять за 2-3 недели до начала посадки семян в грунт.
к содержанию ↑

Посадка мангольда

мангольд выращивание из семян

Мангольд отличается холодостойкостью, благодаря которой его можно выращивать в северных регионах и ранней весной, когда другой зелени еще нет. Первые всходы семена этой культуры дают уже при +4-6 градусах, однако наиболее богатый урожай можно получить, высаживая их при температуре до +20.

Опытные огородники рекомендуют сеять мангольд в три захода, чтобы всегда иметь свежую зелень: в начале мая, середине июля и конце октября. Если при первой посадке температура воздуха на улице слишком низкая, то не следует торопиться, поскольку в таких условиях растение может начать цвести и не даст необходимый урожай.

Высеивать мангольд на грядку нужно в предварительно подготовленную почву ровными рядами с расстоянием между ними в 35 см. Семена заделывают по одному на глубину до 2 см с интервалом 10 см. При достаточно теплой погоде первые всходы появятся уже через 3 недели после посева.

Из каждого семени мангольда прорастает 2-3 ростка, поэтому сеянцы необходимо прорывать. Для этого нужно удалять слабые растения, оставляя только самые жизнеспособные, в результате расстояние между оставшимися ростками должно быть 30 см.
к содержанию ↑

Читайте также:  Польза и вред мангольда (листовой свеклы)

Уход и подкармливание

свекла мангольд выращивание

При выращивании мангольд требует простого ухода, который заключается в:

  • регулярном поливе;
  • рыхлении почвы;
  • подкормке;
  • прополке.

Мангольд любит обильный полив, поэтому важно следить, чтобы почва, на которой он растет, не пересыхала. Недостаток влаги замедляет рост растения и негативно сказывается на его вкусовых качествах. Поливать листовую свеклу рекомендуется через день. Однако при этом нужно не переусердствовать, ведь мангольд может заболеть мучнистой росой.

выращивание мангольда в открытом грунте

При выращивании этой культуры также важно регулярно рыхлить почву, чтобы повысить ее воздухопроницаемость. Вначале рыхлить землю нужно поверхностно, чтобы не повредить корневую систему, а когда растение вырастет, то более глубоко. При этом необходимо убирать все сорняки, поскольку они не только мешают мангольду хорошо развиваться, но часто содержат возбудителей болезней и привлекают вредителей.

Покармливать листовую свеклу нужно 2-3 раза за лето, однако стоит учитывать, что эта культура может накапливать нитраты, поэтому азотные удобрения использовать нельзя. Для подкормки хорошо подойдут органические удобрения, например, навоз, разведенный с водой в пропорции 1:10. Также можно применять травяной настой, для приготовления которого нужно треть емкости (бочки, ведра и т.д.) наполнить травой и залить до верха водой. Подкармливать мангольд таким составом можно через неделю после начала его брожения.
к содержанию ↑

Вредители и болезни

мангольд уход

Выращивание мангольда в открытом грунте всегда предполагает необходимость защиты растения от вредителей и заболеваний. Листовая свекла сильнее всего подвержена мучнистой росе, возбудителем которой является гриб, поражающий наиболее молодые части растения. Для борьбы с этим заболеванием нужно удалять зараженные листья, не давая мучнистой росе перекинуться на здоровые побеги.

Еще одна распространенная болезнь мангольда – корнеед. Он развивается при переизбытке влаги в почве, особенно если грунт кислый, тяжелый с плохой воздухопроницаемостью. Избавиться от заболевания можно внесением в землю калийных удобрений.

Главными вредителями листовой свеклы считается земляная блошка и свекловичная тля. Для борьбы с первой применяют древесную золу, которой обрабатывают почву еще до начала всходов. Свекловичную тлю также удаляют луковой настойкой: 300 г мелко порубленного лука замачивают в 10 л воды и настаивают 2 суток.

Для борьбы с вредителями и болезнями можно применять и специализированные растворы, которые продаются в магазинах для огородников. Однако чтобы растение не накапливало вредные вещества, лучше ограничиваться органическими средствами.
к содержанию ↑

Выращивание мангольда в горшке

мангольд выращивание из семян

Зимой мангольд можно легко вырастить на подоконнике в горшке. Для этого в ящики или другие емкости глубиной не менее 15 см нужно насыпать подготовленный грунт, в который высеять семена листовой свеклы. Помещать семена в почву необходимо на глубину 2-3 см на расстоянии не меньше 5 см друг от друга. После  прорастания сеянцы стоит обязательно проредить, чтобы интервал между ними увеличился до 10 см.

Обеспечив мангольду обильное освещение и увлажнение, можно без трудностей получить отличный урожай даже зимой на подоконнике.
к содержанию ↑

Видео-совет

Подписка на новые статьи по E-mail

Раз в неделю мы будем присылать на Ваш email лучшие новые материалы нашего сайта за это время. Отписаться от рассылки можно в любой момент!* но мы обещаем, что не будем вам надоедать :)

Поделитесь с друзьями!
Заметили опечатку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Предыдущая статьяЗаготовки из кольраби
Следующая статьяВыращивание майорана в домашних условиях

Отзывов: 0

Оставьте свой отзыв: