Выращивание кольраби в открытом грунте

0
70
Нет времени читать? Забирайте к себе, чтобы не потерять:

Капуста кольраби – это скороспелое двухлетнее растение, которое ценится не только за прекрасные вкусовые качества и полезные свойства, но и за простоту в выращивании и уходе. Этот овощ достаточно непритязателен и может расти на разных типах почвы, хотя предпочитает плодородный, насыщенный гумусом грунт. Благодаря морозостойкости и устойчивости к воздействию вредителей, он отлично приживается в северных регионах, а поскольку сроки дозревания кольраби составляют 50-60 дней, то в более теплом климате можно собрать 2-3 урожая за сезон.

Выращивание кольраби хоть и не требует сложных манипуляций, но, все же, имеет свои особенности, которые стоит учитывать. Зная, как вырастить капусту кольраби на огороде, можно самостоятельно получить хороший урожай вкусных и полезных стеблеплодов.

Как вырастить кольраби: подготовка семян

кольраби как вырастить

Сеять кольраби можно и в открытый грунт, и методом рассады. Многие садоводы предпочитают второй вариант, поскольку таким образом можно добиться наиболее раннего урожая. Однако жители южных регионов, где температура воздуха быстро  прогревается до необходимых для всходов +8 градусов, могут спокойно высаживать семена в землю.

В любом случае сухие семена кольраби перед посадкой необходимо приготовить. Для этого их нужно поместить в воду, нагретую до +50 градусов, на 15 минут, затем сразу опустить в холодную на 1 минуту, поле чего еще на 12 часов оставить в растворе микроэлементов, который можно купить в специализированных магазинах для садоводов. Далее семена следует промыть чистой водой и оставить в холодильнике на 24 часа.  После этого их нужно немного подсушить, чтобы они не слипались, и их было удобнее сеять.

Подготовка семян необходима, чтобы «разбудить» их и ускорить прорастание ростков.
к содержанию ↑

Подготовка почвы

выращивание капусты кольраби в открытом грунте

Выращивание капусты кольраби требует и предварительной подготовки почвы. Конечно, этот сорт капусты даст урожай даже на менее богатых грунтах, однако чтобы получить красивые и ровные стеблеплоды, землю следует обработать.

Для кольраби лучше выбирать открытые участки, поскольку это растение светолюбивое, хотя и может «вытерпеть» небольшое затенение. Сажать капусту можно после моркови, лука, бобовых, картофеля, огурцов и зерновых культур. Плохими предшественниками считаются: свекла, капуста, репа, редис, редька. Поле сбора урожая капусты любого сорта, сажать ее на том же месте можно только через 4 года.

Готовить почву для посадки необходимо с осени, внося в землю известкующие вещества. Дополнительно грунт можно обогатить компостом. Если на участке скапливается много влаги, то его необходимо дренировать, чтобы предотвратить гниение растений.
к содержанию ↑

Когда и как сажать

капуста кольраби фото выращивание

Самыми оптимальными для выращивания кольраби считают месяцы с мая по август, когда воздух и почва уже достаточно прогреты. Однако в южных областях начинать посадку можно и немного раньше. Опытные садоводы советуют сеять кольраби одновременно с редисом.

Сажать капусту нужно ровными рядами, для семян следует выкопать в заранее подготовленной почве лунки глубиной в 1 см и с интервалами также в  1 см. Грядки лучше размещать на расстоянии 30-40 см друг от друга. После посадки землю нужно слегка утрамбовать и хорошо полить.

После прорастания ростков и появления первых настоящих листьев, необходимо проредить капусту, давая самым сильным растениям больше пространства. В результате ростки должны находиться на расстоянии 20 см друг от друга.
к содержанию ↑

Читайте также:  Заготовки из кольраби

Уход за кольраби

капуста кольраби выращивание

Уход за кольраби, в основном, заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Капуста любит влагу, а при недостаточном количестве воды стеблеплоды становятся твердыми, словно деревянными. Оптимальной периодичностью для полива считается один раз в неделю, однако если климат слишком засушливый, то делать это можно чаще.

Поливать кольраби следует, направляя воду не на листья, а на основания растений, в противном случае увеличивается вероятность гниения. Правильную технику полива можно увидеть на фото, на которых изображены способы выращивания и ухода за кольраби.

Рекомендуется после каждого полива (раз в неделю) разрыхлять почву, чтобы воздух лучше проникал к корням растения. Также необходимо регулярно пропалывать капусту, удаляя сорняки. При этом следует учитывать, что корни кольраби  в самом начале очень уязвимы, поэтому прополка должна быть аккуратной.

Как правило, подкармливают кольраби 2 раза: впервые – через 10-12 дней поле прореживания, во второй раз – еще через 20 дней. Почву и листья капусты дополнительно можно обрабатывать древесной золой для обогащения земли и защиты растений от вредителей (1 стакан золы на 1 м2).
к содержанию ↑

Защита от вредителей

кольраби выращивание и уход

Выращивая кольраби, нужно помнить о том, что она, как и другие сорта капусты может подвергаться «нападкам» вредителей. Этот овощ достаточно устойчив ко многим болезням, однако следить за его здоровьем, все же, необходимо.

В первую очередь, нужно проверять листья на наличие на них гусениц или их яиц. Первыми признаками этих вредителей являются небольшие дырки на листьях. Для защиты растения можно использовать специализированные растворы. Оградить кольраби от атак гусениц можно, применяя самодельные «воротнички», при помощи которых листья приподнимают с земли, усложняя вредителям доступ к ним. Как выглядят «воротнички» для ухода за кольраби при выращивании можно увидеть на фото в сети.

Еще один враг кольраби – крестоцветная блошка, которая часто поражает все сорта капусты. Для устранения вредителя не рекомендуется применять химические средства, самый лучший эффект дает древесная зола, который нужно посыпать растения после полива.

Также следует следить за гниением капусты. Признаки этой болезни очень заметны – листья приобретают желто-коричневый оттенок. Зараженные растения нужно удалять, чтобы они не заражали здоровые.
к содержанию ↑

Сбор урожая

кольраби семенами

Сроки созревания кольраби в среднем не превышают 60 дней, однако здесь все зависит от сорта растения и климатических условий конкретного региона. Как правило, капусту собирают, когда стеблеплоды достигли 6-8 см в диаметре. Переросшие овощи теряют свои вкусовые качества, поэтому важно следить, чтобы кольраби не перезрела.

Ранние сорта можно употреблять в пищу вместе с листьями, которые часто используют в салатах. Если кольраби предназначена для хранения, то следует аккуратно обрезать листья, но оставить корешок – так овощ лучше сохраняется. Складывать капусту нужно, послойно пересыпая ее песком.

В помещении для хранения кольраби не должно быть слишком сухо, иначе стеблеплоды потеряют свою сочность, задеревенеют. Если влажность воздуха очень низкая, то можно поставить возле капусты ведро с водой.

Зная, как выращивать кольраби, легко добиться отличного урожая этого овоща на своем огороде. Все что нужно – следовать простым правилам и не забывать о поливе.
к содержанию ↑

Видео-совет

Отзывов: 0

Оставьте свой отзыв: