Как правильно выращивать кольраби в открытом грунте

0
171
Нет времени читать? Забирайте к себе, чтобы не потерять:

Популярность среди садоводов капуста кольраби завоевала совсем недавно, однако с каждым днем все больше дачников убеждаются в целесообразности ее выращивания. Среди преимуществ этой культуры: высокая урожайность, короткий вегетационный период, стойкость к холодам и заболеваниям. Кроме того, кольраби – это очень вкусный, сочный овощ, который богат на витамины и микроэлементы.

Этот сорт капусты можно выращивать через рассаду и сразу в открытом грунте. Многие огородники предпочитают первый метод, поскольку он позволяет ускорить созревание стеблеплодов и защитить их ночных заморозков.

Однако в регионах, где по-настоящему теплая весна приходит быстро, можно сразу выращивать кольраби в открытом грунте. Этот овощ не очень требователен в уходе и хорошо приживается на разных почвах, однако чтобы получить хороший урожай, следует учитывать несколько важных моментов.

Подготовка участка

Планируя выращивание кольраби в открытом грунте, важно правильно выбрать участок и подготовить его. Место под посадку должно быть открытым, поскольку данный сорт капусты любит солнечный свет и плохо переносит сильное затенение. Лучше всего, если почва будет легкой и богатой гумусом, однако кольраби приживется и на менее плодородных грунтах.

посадка капусты в открытый грунт

Сажать капусту кольраби следует на грядках, где ранее росли: лук, чеснок, огурцы, зерновые, морковь. Не стоит ждать хорошего урожая кольраби, если ее предшественники: томаты, редька, репа, редис, свекла и другие крестоцветные. Нужно учитывать, что капусту можно сажать на одно и то же место раз в 4 года, поскольку данный овощ истощает почву.

Как и другие виды капусты, этот овощ влаголюбив – недостаток поливов приводит к тому, что стеблеплоды вырастают жесткими и невкусными. Однако излишек влаги также плохо влияет на развитие растения, поскольку может спровоцировать черную ножку. Поэтому если участок находится в низине и на нем скапливается вода, то рекомендуется его дренировать.

Почву для выращивания кольраби нужно удобрить органикой и обработать известкующими веществами, причем делать это лучше еще с осени. Весной участок достаточно просто еще раз неглубоко перекопать и разровнять землю.
к содержанию ↑

Выбор сорта и подготовка семян

выращивание капусты кольраби

Сортов кольраби существует достаточно немало, поэтому при выборе стоит руководствоваться желаемыми сроками получения урожая и целями выращивания. Вегетационный период раннеспелых гибридов этой капусты составляет 65-80 дней, а средне- и позднеспелых – 120-150 дней. Ранние сорта больше подходят для употребления в свежем виде и не годятся для длительного хранения. Для заготовок на зиму стоит выбирать поздние гибриды – они отличаются хорошей лежкостью и долго сохраняют полезные свойства.

Чтобы повысить всхожесть семян, рекомендуется обеззаразить их перед посадкой в грунт. Если семенной материал покупной и на упаковке указано, что он уже прошел обработку на производстве, то его можно сразу сажать в почву. Если обеззараживание фабричной продукции не проводилось, то ее следует замочить в растворе марганцовки. Семена собственной сборки требуют более серьезной подготовки, поскольку они могут быть поражены болезнями. Наиболее эффективной считается температурная обработка, для которой семена нужно пошагово:

  • на 20 минут поместить в воду, нагретую до 50 градусов;
  • на 1 минуту опустить в холодную воду;
  • на 12 часов залить раствором микроэлементов (нужные компоненты продаются в магазинах для садоводов);
  • на 24 часа оставить в холодильнике.

После этого семена следует немного подсушить, чтобы увеличить их сыпучесть и упростить посев. Обработка необходима не только для устранения возможных болезней, но и для ускорения появления ростков.
к содержанию ↑

Читайте также:  Посадка семян и рассады кольраби в открытый грунт

Когда и как сажать кольраби в открытый грунт

сорта кольраби

Посадку кольраби стоит начинать, когда окончательно установиться теплая погода. Как правило, семена сеют в открытый грунт с начала мая, а в южных регионах – с середины апреля. Благодаря короткому вегетационному сроку, кольраби выращивают в несколько заходов, и получают 2-3 урожая за сезон. Крайним сроком для посадки считается август.

Для посева семян необходимо подготовить грядки, перекопав участок, разрыхлив и разровняв почву. В земле нужно сделать неглубокие лунки (1-1,5 см) на расстоянии 5 см друг от друга. Интервал между рядами должен быть не меньше 50 см. Затем следует поместить семена в лунки, присыпать их почву и полить. Важно учитывать, что семена должны находиться близко к поверхности земли, поскольку стеблеплод формируется на надземной части грядки.

Если на улице все еще достаточно прохладно и сохраняются угрозы ночных заморозков, то посевы можно укрыть пленкой: это ускорит прорастание семян и защитит всходы от падения температуры. Когда на ростках появятся первые настоящие листки, их нужно проредить таким образом, чтобы увеличить расстояние между растениями до 7-10 см. Когда саженцы вырастут настолько, что их листья начнут смыкаться, следует провести еще одно прореживание, в результате которого интервал между отдельными сеянцами должен составлять 20 см. Удаленные ростки не обязательно выбрасывать, ведь их можно просто пересадить на отдельную грядку: кольраби стойко переносит смену места «жительства» и хорошо приживется.
к содержанию ↑

Уход и защита

капуста кольраби уход

Садоводы любят кольраби за то, что она не требует сложного ухода. Все что нужно: полив, прополка сорняков и рыхление почвы. Для получения богатого урожая стеблеплодов важно следить, чтобы почва на грядках не пересыхала. Поливать кольраби следует минимум раз в неделю, поскольку он недостатка влаги капуста теряет свои вкусовые качества и растрескивается. Однако переувлажнения земли допускать нельзя, иначе возможно гниение растений.

После полива рекомендуется рыхлить почву на глубину от 7 до 8 см таким образом, чтобы земля не приваливалась к основанию стеблеплода. Опытные огородники советуют не окучивать кольраби, поскольку кочан может растрескаться и в нем могут появиться червоточины.

Удалять сорняки с грядок нужно регулярно, поскольку в них могут водиться вредители. Кроме того, слишком густые насаждения мешают стеблеплодам развиваться.

Кольраби, как и другие сорта капусты, может страдать от атак вредителей. Наиболее опасным врагом считается крестоцветная блошка, которая сильно повреждает растения. Для борьбы с этими насекомыми рекомендуется обсыпать грядки и сами овощи древесной золой: она эффективно борется с вредителями и подкармливает капусту. Если насаждения слишком большие или блошки слишком много, тогда может понадобиться опрыскивание специальными химическими средствами, которые продаются в магазинах для садоводов.
к содержанию ↑

Сбор урожая кольраби

капуста кольраби

При сборе урожая кольраби важно проследить, чтобы стеблеплоды не переросли и не стали жесткими. Как правило, капусту убирают с грядок, когда она достигла 6-8 см в диаметре: такие плоды наиболее сочные, вкусные и полезные. Для длительного хранения овощей в погребе, рекомендуется удалять их с грядок вместе с корнями и прикапывать во влажный песок в хранилище либо складывать в ящики, пересыпая песком. Для хранения в холодильнике, консервации или употреблении в пищу кольраби можно срезать острым ножом под самым стеблеплодом.

Зная, как выращивать кольраби в открытом грунте, несложно получить хороший урожай этой капусты и таким образом запастить на зиму витаминами. Данный овощ весьма неприхотлив в уходе, поэтому его разведение не составит сложностей.
к содержанию ↑

Видео-совет

Отзывов: 0

Оставьте свой отзыв: